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L’appel de la choré

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(Là, je suis assez contente de mon titre, je dois dire…

 

Subtilement chiadé.

 

Isn’it?)

 

Carrosse et citrouilles

 

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L’été joue peut-être les prolongations, mais l’automne est quand même là…

 

La preuve avec la superbe production de citrouilles de mon bien-aimé voisin (et, en plus, je suis livrée à domicile).

 

Pour gommer la connotation un peu « terroir » de la chose, on peut la transformer en un délicieux velouté parfumé au gingembre, ou au safran. C’est chic et c’est bon…

 

Et un bon truc: pour recueillir la pulpe de la citrouille (et la pré-cuire), inutile de s’escrimer avec cuiller ou couteau. On met tout au four moyen durant 40 mn environ, et voilà le travail!

 

 

 

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